Merakça Kategorisi
Yeni ve güncel
Kavanoza baktığınızda turşu suyunun ilk günkü berraklığını kaybedip beyazımsı veya puslu görünmesi hemen “turşu bozuldu” anlamına gelmez. Özellikle fermente turşularda bulanıklık sürecin doğal bir…
Yaz sonunda tezgâhlarda bolca bulunan patlıcanı kış için hazırlarken asıl karar “buzluğa mı atalım, kurutalım mı?” noktasında veriliyor. Çünkü kullanılacak yöntem yalnızca saklama süresini…
Marketten diri ve parlak aldığınız üzüm birkaç gün sonra buruşmaya, taneleri sapından dökülmeye ya da bazı yerlerinden yumuşamaya başladıysa sorun her zaman üzümün kalitesinde…
Dolabın kapağını açtınız, birkaç gündür bekleyen bir yemekle karşılaştınız. Kokusu çok kötü değil ama görüntüsü de ilk günkü gibi değil. “Acaba yenir mi?” sorusu…
Yaz sıcakları arttıkça buzdolabının işi de zorlaşır. Kapının sık açılması, dolabın fazla doldurulması ve sıcak yiyeceklerin uzun süre dışarıda bekletilmesi, gıdaların daha çabuk bozulmasına…